PředchozíDalší

Naučte se připravovat jedny z nejoblíbenějších pokrmů světa, které pochází z tajemného Thajska! Kuchařští mistři gastronomické školy Ola Kala vám ukáží krok za krokem, jak vykouzlit vynikající jídla. Ochutnáte přitom také skvělá výběrová vína.

Připravte thajská jídla, jako kdybyste z Thajska sami pocházeli. Na tomto kurzu vaření zvládnete postupy výroby vlastní kari pasty, práci s bylinkami jako to dělají v Asii a dochucovat s exotickými pochutinami jako rybí a ústřicová omáčka. Kurz je vhodný jak pro úplné začátečníky, tak pro pokročilé kuchaře.

Vařit budete ikonickou polévku Tom Kka Koong s krevetami a kokosovým mlékem, jarní závitky Popia Tod, hovězí maso se zeleným kari Kaeng Khiao Wan Neua, všemi oblíbené rýžové nudle s kuřecím masem Pad Thai Kai a jako dezert vykouzlíte exotický kokosový pudink s grilovaným ananasem. Vaši kulinářskou zkušenost doprovodí degustace celých 12 druhů výběrových vín z Francie, Itálie a Moravy.

Na svých výtvorech si na závěr s dalšími účastníky kurzu pochutnáte a odnesete si s sebou osvědčení, že jste kurz absolvovali.

Zážitek obsahuje:

• Poukaz na kurz přípravy thajských jídel pro 1 nebo 2 osoby (dle zvolené varianty)
• Welcome drink - sklenici sektu
• 4 hodiny intenzivního kulinářského kurzu
• Veškeré suroviny
• Neomezenou degustaci vína po celou dobu kurzu (cca 12 druhů vín)
• Lahodnou kávu a výběr z různých druhů čajů
• Filtrovanou vodu Purezza (neperlivá/perlivá), pivo, colu, a domácí ledový čaj
• Recept připravovaného menu na doma
• Zástěru k zapůjčení
• Certifikát o absolvování kurzu

Průběh zážitku:

V Ola Kala se vaří vždy ve dvojicích při maximálním počtu 14 lidí. Každý účastník uvaří pod dohledem špičkových šéfkuchařů kompletní menu, které se skládá z minimálně čtyř chodů a zpravidla bývá zakončené dezertem. Účastníci si připravují vlastní porce a postupně usedají k prostřené tabuli, kde okusí svá čerstvě uvařená jídla. Během kurzu je k dispozici dokonalý servis tříčlenného personálu (servis u stolu, vinný servis a lektor). Gastronomický zážitek doplňuje neomezená degustace vína (cca 12 druhů vín) po celou dobu kurzu a výběr z kávy a různých druhů čajů. K dispozici je také filtrovaná voda Purezza (neperlivá/perlivá), pivo, cola či domácí ledový čaj. Na závěr získá každý z účastníků certifikát o absolvování kurzu.

Počet osob:

1 - 2 osoby (dle zvolené varianty)

Trvání:

cca 4 hodiny

Sezóna:

Celoročně.

Doprovod:

Není možný.

Lokalita:

Praha.

Ostatní informace:

Minimální věk pro účastníky zážitku je 16 let. Osoby mladší 18ti let nesmí požívat alkohol – při rezervaci osoby mladší 18ti let je nutné na tuto skutečnost upozornit.

Zvolte si variantu zážitku