PředchozíDalší

Poznejte šnečí kuchyni! Vydejte se na pražskou šnečí farmu, prohlédněte si, jak vypadá chov těchto plžů s domečkem na zádech a naučte se z jejich masa pod dohledem zkušeného kuchaře připravovat chutné delikatesy.

Šnek nemusí být jen škůdce, který vám na zahradě tropí neplechu. Existují dokonce farmy, kde různé druhy hlemýžďů chovají pro jejich lahodné maso. Vyrazte se na jednu takovou podívat. Zkušený šéfkuchař vás nejenže provede po areálu farmy, ale také vám vysvětlí, jak chov probíhá.

Vynechejte před exkurzí jídlo, kromě prohlídky se totiž dozvíte, jak ze šnečího masa připravovat vynikající pokrmy. Nově nabyté vědomosti hned podrobíte zkoušce a stoupnete si k plotně, kde sami vykouzlíte nejrůznější dobroty jako šneky po francouzsku nebo valencijskou paellu se šnečím a kuřecím masem. Své výtvory samozřejmě ochutnáte a zjistíte, že vařit se šnečím masem není vůbec náročné. 

Zážitek „Víkendová exkurze na šnečí farmu s vařením ze šnečího masa i ochutnávkou“ obsahuje:

• Podrobnou instruktáž s ukázkou přípravy pokrmů šéfkuchařem
• Ingredience potřebné k přípravě nově naučených receptů a vaření
• Degustaci vámi uvařených jídel
• 6 ks šneků po francouzsku, 1× mini bagetu pro každého
• Valencijskou velkou paellu se šneky (12 nebo 20 ks dle zvolené varianty pro 1 nebo pro 2 osoby) a s kuřecím masem
• Prohlídku šnečí farmy

Trvání:

Cca 2 hodiny

Počet osob:

1 - 2 osoby

Sezóna:

Celoročně.

Termíny:

Exkurze probíhají o víkendech od 12:00.

Lokalita:

Farma šneků Praha - Dolní Chabry

Ostatní informace:

Maximální počet účastníků na jednom termínu exkurze je 12 osob.

Zvolte si variantu zážitku